PASTIRMALI BEĞENDİ
MALZEMELER :
3 dilim pastırma, 1 adet patlıcan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un,
Alabildiği kadar süt, Karabiber-Tuz (arzu ettiğiniz ölçüde), Kaşar peyniri
Tencere içerisinde un yağ ile kavrulur.Üzerine yavaş yavaş süt eklenerek kıvamlı
bir beşamel sos yapılır. Patlıcanların üzeri delinir ve közlenir. Beşamel sos,
kaşar peyniri rendesi,patlıcan, tuz ve karabiber eklenerek bir tabağa alınır.
Pastırmalar ince şeritler halinde keslilir ve kızartılarak beğendinin üzerine
eklenir, ince kıyılmış maydanoz ile servis edilir.Afiyet olsun.
|
|
|
|
|
|
 |
DENİZ ARCAK
Deniz Arcak, 15
Temmuz 1968 yılında Ankara'da dünyaya
geldi.Müzik ile ilk tanışması, Ankara Çok Sesli
Çocuk Korosu'na katılmasıyla başladı. Daha sonra
Mimar Sinan Üniversitesi'nin hem fotoğrafçılık
hem de şan bölümünde eğitim gördü.Tiyatroya da
ilgi duyan Deniz Arcak, arkadaşlarıyla şehrin
değişik yerlerinde deneysel tiyatro gösterileri
sergiledi.1993 yılının sonunda ilk albümü''
Nerde'''yi çıkardı ve onu ''Beyaz Vadi'' ve
''Bir Mola Ver'' izledi.Uzun bir aradan sonra
kendisi gibi ''Kıpır Kıpır ''olan bir albüm
daha çıkardı.
Yemek yemeği ve
değişik tatlar tatmayı çok sevdiğini söyleyen
Deniz Arcak, kısa sürede, düşük bütçe ile
birbirinden farklı ve lezzetli yemeklerin
yapıldığı 3 2 1 Pişir mutfağında şeflerle
beraber artık haftaiçi hergün evlerinize konuk
oluyor.
|
|
|
AŞÇILARIMIZI
TANIYALIM
SUNUCUMUZ
DENİZ ARCAK
|
